SkrollaSwipe up

Lunch på Torget

Lunch serveras vardagar, måndag-fredag 11:00-13:30

Lördagar gläntar vi på dörren till kväll och serverar lunch från delar av vår middagsmeny. Lördagslunch serveras 12:00-16:00.

Gotthards svinnlunch

Onsdag 2/12

Dagens Svinnlunch130 kr

Mujadara, krämigt ägg, yoghurtbakade morötter, brysselkl & dukkah

Friterad strömming 140 kr

Friterad strömming, potatisstomp med gräddfil, majonnäs, brynt smör och sallad med majrova.

Räksallad145kr

Handskalade räkor, kokt potatis, råhyvlade grönsaker, grönsallad, grönkål, ägg & citronaioli.


Lördagslunch på Torget

Bakad & rå beta85 kr

Gomadare.

Grönsak tempura85 kr

Rostad vitlök- och chilimajonnäs.

Kimchi rice fritters115

Rostad vitlök- och chilimajonnäs.

Burratina från Frägsta115 kr

Ponzumarinerade tomater och koriander.

Tartar på
sotat reninnanlår
165 kr

Svart vitlök, gurka, färskost och shiso.

Vongole145 kr

Chili, lime och koriander.

Pizza

I samarbete med Kulturbageriet serverar vi surdegspizza,
bakad med oerhörd kärlek till såväl deg som topping.

Den godaste pizzan enligt Olof135 kr

San Marzano-tomater, stracciatella från Frägsta mejeri, vitlök och oregano.

Tryffelsvinet från Stöcksjö160 kr

San Marzano-tomater, Fiore di latte från Frägsta mejeri, grönkål och tryffelsalami från familjen Hansen.

Knutssons kocka130 kr

Bianco med jordärtskocka, fermenterad vitlökshonung,
Fiore di latte från Frägsta mejeri och Bredsjö pecorino.

Hansens bacon135 kr

Bianco med karamelliserad lök, Fiore di latte från Frägsta mejeri, gruyère, pärllök, körvel, ägg och Stöcksjöbacon.

Dessert

Crème brûlée115 kr

Vit miso.