Gotthards Krog

Lunch – Matsalen 

Lite som ett hål i rymdtid-väven vill vi stanna tiden för en stund och bjuda på en exklusiv upplevelse med fokus på umgänge, mat- & dryck. En inbjudande kontinental lunchfilosofi med utrymme för såväl viktiga affärsmöten som för det goda umgänget mellan vänner och nära.

En sittning måndag – fredag mellan kl 11.00–14.00. Önskad ankomsttid anges i samband med bokning. Vi rekommenderar att ni avsätter minst 1,5 tim för bästa upplevelse.

Lunch i matsalen är bokningsbar t o m kl 16.00 dagen före ankomst.

Meny

Förrätt

Löjrom från Kalix, smetana, rödlök, & smörstekt surdegsbröd

Varmrätt

Entrecôte Char Siu, tempuragrönsaker, grön chili, misomajonnäs & citron

alternativt

Köttbullar alt. Dagens vegetarisk

2 rätter 320: -

Förrätt & varmrätt: 320:-

Vinpaket: 250:-

Dessert 

Crème brûlée 80kr

Pralin 35kr

Kaffe ingår

Har du några allergier eller frågor om maten så meddela oss gärna

Non-Alcoholic

Mikkeller, Drink'in the Sun, Pale Wheat Ale 42 kr

Mikkeller, Ambler, Red Ale 45 kr

Mikkeller, Henry Jagger, Pale Ale, 2,2% 65 kr

La Ribaude, Jus de Pommes 45/135 kr

Wölffer Estate, Verjus, Green Grape Juice, Sagaponack New York 85 kr

Allain Millat, Jus de Raisin Rosé Cabernet 65 kr

Allain Millat, Jus de Raisin Blanc Chardonnay 65 kr

Allain Millat, Nectar Abricot 65 kr

Beerstudio, Pop Art, Lingon Cream 45 kr

Three Cents, Ginger Beer 42 kr

Three Cents, Grapefruit Soda 42 kr

God dryck är viktigt för oss! Det ska smaka gott och även göra gott, för dig som gäst och för omvärlden.

Vi väljer att i huvudsak samarbeta med producenter som tar ansvar och värnar om kvalitet, miljö och omgivning.

I vår lista finns det gott om duktiga vinmakare och producenter som på olika sätt tar ansvar. 

Marcel Deiss i Alsace som odlar biodynamiskt, Southern Right i Sydafrika som hjälper utrotningshotade

valar, ekologisk Châteaneuf-du-Pape från Domaine Charvin, Fransk ekologisk must

och lemonad från La Ribaude och Belvoir, listan kan göras lång.

Vinmakare som odlar biodynamiskt är många men märker inte alltid ut det på flaskan. Fråga oss gärna för vägledning!

Champagne

Vita Viner

Chambre séparée – Giisa

Giisa är vår gömda skatt och Chambree Séparée som erbjuder exklusiva middags- & dryckesupplevelser för sällskap upp till 12 personer.

En smakupplevelse utöver det vanliga med ett urval av våra mest exklusiva viner och starkdrycker komponeras utifrån förfrågan vid varje enskilt tillfälle. Upplevelsen inkluderar en egen värd och förmingel med apertif & appertizers i representativa Næzéns bibliotek, i anslutning till Giisa.

Vänligen kontakta, Victor Wu Nilsen, för förfrågan och mer information.

Giisa kan bokas på förfrågan för sällskap om minst 8 personer / max 12 personer.

Söta Viner

Lördagslunch – Torget

Lördagar = Lyxnjuta. Vi flörtar med kontinenten och serverar en generös lunchmeny med flera härliga huvudrätter, mellanrätter & snacks – läge för långlunch. Fråga gärna om dryckestips, vi har en ytterst trevlig vinkällare som överraskar.

Snacks & mindre rätter

Grönkål- & potatischips 40:-

- med dip 60:-

Sojarostade mandlar 40:-

Friterade kikärtor 50:-

Edamamebönor 60:-

Zucchinifritters med citronyoghurt  90:-

Charkuterier från familjen Hansen 110:-

Svedjans gårdsost 100:-

Ängsholmen 135:-

Svensk mozzarella, mango, lime, koriander, chili & olivolja

Varmrätter

Beirut 145:-

Stekt kål, labneh, kikärtsstomp, saffran, vitlök & picklad lök 

Istanbul 155:-

Köfte på lamm från Oxviken, harissa, tomat, yoghurt, gurka, rödlök & fetaost 

Umeå​ 205:-

Gotthards burgare på fjällko från Sunnanhed, picklad silverlök, rökt cheddar, trillion billion dressing, romansallad & pommes frites 

Obbola 260:-

Friterad abborre, pommes frites, tartarsås, maltvinäger & citron

Peking 350:-

Entrecôte Char Siu, tempuragrönsaker, grön chili, misomajonnäs & citron

Gotthards Klassiker 175:-

Viltköttbullar med klassiska tillbehör 

Har du några frågor eller är allergisk, så meddela oss gärna