Trerätters på Torget
Måndag till lördag kan du beställa denna trerättersmeny på Torget för 675 kr.
FÖRRÄTT
Carpaccio
Tunt skivat nötinnanlår från Strömdahla, svensk ärtsoja, groddade baljväxter från Nordisk råvara, örtsallad och Svedjan Tarsmyran.
VARMRÄTT
Bakad gösrygg
Variation på rotselleri, nässelvelouté och picklade maskrosknoppar.
DESSERT
Inkokta rabarber
Fjällkogräddglass, misodrömmar och oxalismaräng.
