Guldbaggekvällar – Smak av Västerbotten & bio
Guldbaggekväll i samarbete med Folkets bio
Inled kvällen med en Guldbaggetallrik på Gotthards Krog
Bord bokas från kl. 17.00
Film på Folkets Bio i Väven
Datum: 3/2, 10/2
Filmen startar kl. 20.00
Se filmer här
Tallriken består av:
- Västerbottensost 24 månader på havrekex med lingon och snabbpicklad gurka.
- Rotsellerikräm med tjärad hjortron- forellromsvinägrett och rimmad röding på tunnbröd.
- Mandelpotatispuré med dragoncrisp och rillette på Vindelnrökt skinka smaksatt med bredbar salami.
- Bakad rödbeta med granskott, kornbulgur och tartar på reninnanlår.
Pris för tallrik + bio 520 kr/person
Vegetariskt alternativ finns. Vi kan inte tillgodose önskemål om specialkost.
Guldbaggetallriken serveras endast mot förbeställning.