05 april 2025
Exklusiv Champagneprovning med trerättersmiddag i Stora Hotellets svit
Trollkarlen från Avize – Anselme Selosse
Sommelierer, Champagneälskare och vin-älskare får något speciellt i blicken när Selosse nämns. Alla minns första gången och alla är överens. Ett minne för livet.
Anselme Selosse revolutionerade Champagnevärlden under 1980-talet då han tog över sin fars vingård. Resultatet blev ett av världens mest eftertraktade viner.
Med ett stort mod att bryta mot traditioner. Inspiration från hela vinvärlden. Den största respekten för naturens eget flöde. Vi har en Champagne som ingen annan har gjort tidigare.
Kvällen består av:
Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut (D. 2023-03-10)
Jacques Selosse V.O. Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut (D. 2021-10-28)
Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut (D. 2023-04-26)
2999 kr inklusive middag.
Lördag 5/4 kl 18.00
Begränsat med antal platser.