28 november 2024

Dinner&Movie

Filmen baseras på den sanna historien bakom champagnefamiljen och imperiet Veuve Clicquot som började i slutet av 1700-talet. I fokus är den egensinnige Madame Clicquot, som efter sin makes död bryter mot konventionen om att hon som kvinna inte kan styra en vinverksamhet. Genom att styra företaget genom svindlande politiska och ekonomiska vändningar, trotsar hon sina kritiker och revolutionerar champagneindustrin och blir samtidigt en av världens första stora affärskvinnor.

Kvällens meny:

▸Förrätt

Champagnesorbet

Råskuren tonfisk, tomat och rostade mandlar

Veg alt.

Champagnesorbet

Bakad fänkål, fermenterad havtorn, tomat och rostade mandlar

 

▸Varmrätt
Coq au vin

Tryfferad potatispuré

Veg alt.

Grönsakscassoulet

Tryfferad potatispuré

▸Efterrätt

Crème brûlée

Cognac och vanilj

Följ oss på Instagram