Dinner&Movie
Filmen baseras på den sanna historien bakom champagnefamiljen och imperiet Veuve Clicquot som började i slutet av 1700-talet. I fokus är den egensinnige Madame Clicquot, som efter sin makes död bryter mot konventionen om att hon som kvinna inte kan styra en vinverksamhet. Genom att styra företaget genom svindlande politiska och ekonomiska vändningar, trotsar hon sina kritiker och revolutionerar champagneindustrin och blir samtidigt en av världens första stora affärskvinnor.
Kvällens meny:
▸Förrätt
Champagnesorbet
Råskuren tonfisk, tomat och rostade mandlar
Veg alt.
Champagnesorbet
Bakad fänkål, fermenterad havtorn, tomat och rostade mandlar
▸Varmrätt
Coq au vin
Tryfferad potatispuré
Veg alt.
Grönsakscassoulet
Tryfferad potatispuré
▸Efterrätt
Crème brûlée
Cognac och vanilj