Umeås klart soligaste läge direkt vid älven, även bord inne. Njut av en sval drink, en god lunch eller unna dig en fantastisk middag! Öppet från 11.30 alla dagar i sommar!
Menyer
Lunchmeny – Gotthards vid älven
Vi serverar lunch måndag-söndag 11:30-15:00
Donburi
Avokado140 kr
Grillad avokado och krämigt ägg. Brown rice, Gotlandslinser, funky Korean carrot, syrlig rödkål och grillad sallad.
Kycklinglårfilé150 kr
Togarashifriterat kycklinglår från Munka-Ljungby. Brown rice, Gotlandslinser, funky Korean carrot, syrlig rödkål och grillad sallad.
Regnbåge160 kr
Råskuren sojamarinerad regnbågsöring. Brown rice, Gotlandslinser, funky Korean carrot, syrlig rödkål och grillad sallad.
Mackor
Karré char siu175 kr
Långbakad karré, yuzusyrade grönsaker, Gotthards chilimajonnäs, koriander och pommes frites.
Tofu char siu175 kr
Friterad tofu, yuzusyrade grönsaker, Gotthards chilimajonnäs, koriander och pommes frites.
Dessert
Crème brûlée105 kr
Smaksatt med vilda blommor efter säsong.
Middag – Gotthards vid älven
Middag serveras måndag-söndag från 17:00.
Mindre rätter
Sotade bönor85 kr
Ponzumajonnäs, togarashi och grillad citron.
Green curry rice fritters125 kr
Limebladsaioli och rostad sesam.
Burratina från Frägsta130 kr
Tomat, mandlar, Gotthards chiliolja, furikake och shiso.
Stenugnsbakade vongolemusslor125 kr
Sake, grillad lime och rostad vitlök.
Tartar165 kr
Grovskuret oxinnanlår, spräckt gräddfil, wasabi och svart sesamkrisp.
Flammad makrill155 kr
Grillad gurka, vit soja, yuzu och rättika.
Varmrätter
Gotthards klassiska entrecôte335 kr
Svart vitlök, tempurafriterade primörgrönsaker och Gotthards chilimajonnäs.
Tempurafriterad kungsmussling285 kr
Grillad hjärtsallad, tofukräm, aubergine och brynt smör.
Grillad röding315 kr
Nässeldashi, misorostad potatis, sotade bönor och ärtor.
Stenugnsbakade vongolemusslor225 kr
Sake, grillad lime, rostad vitlök och pommes frites.
Tartar265 kr
Grovskuret oxinnanlår, spräckt gräddfil, wasabi, svart sesamkrisp och pommes frites.
Mackor
Karré char siu175 kr
Långbakad karré, yuzusyrade grönsaker, Gotthards chilimajonnäs, koriander och pommes frites.
Tofu char siu175 kr
Friterad tofu, yuzusyrade grönsaker, Gotthards chilimajonnäs, koriander och pommes frites.
Desserter
Rabarbersorbet115 kr
Mandelkaka, flädermarinerade färska bär, kokosskum, syltad ingefära och rostad vitchoklad.