Friterad brysselkål
Soja, chili och honung

Sotad lax
Misomajonnäs, grönsakscrudité, fermenterad morot, ingefära, koriander och chili

Ekologisk fläsksida
Bakad spetskål, kräm på kål och sotade äpplen, brynt gochujangsmör och rostade mandlar

Saffran & rom
Saffransglass, romdränkta russin, rostad vitchoklad, havtornskaka och stjärnanisskum

Boka