SkrollaSwipe up

 

En saltstänkt krog i hemmahamn

Gotthards Krog ligger i anrika Stora Hotellet från 1895 som länge var navet i Umeås nöjesliv och även inrymde stadens sjömanshus. Här styrde förste innehavaren och källarmästaren Gotthard Zetterberg som också gett restaurangen i Umeå dess namn. Gotthards är en levande restaurang och bar med uteservering året runt på Umeås nya inomhustorg mitt i Väven - en hemmahamn för Umeåbor och gäster från när och fjärran. Här låter vi vårt lokala matarv inspireras av hamnar och länder från hela världen. Varmt välkommen.

Var

Gotthards Krog

Storgatan 46903 26 Umeå

+46 (0)90-690 33 00info@gotthardskrog.se

Vägbeskrivning

När

 

 

Måndag 06.30 - 23.00

Tisdag   06.30 - 23.00

Onsdag 06.30 - 24.00

Torsdag 06.30 - 24.00

Fredag   06:30 - 01.00

Lördag   07.00 - 01.00

Söndag  07.00 - 22.00

Se alla öppettider»

Prenumerera

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få mail om vad som händer på Gotthards!

Aktuellt

Gotthards Lunchkort

Ni har väl inte missat Gotthardskortet? 10 luncher för 950kr. Pass på!

Grönt är skönt!

Nu gör vi om lunchkonceptet för ett tydligare spår mot ett grönare tidevarv.

Vi lagar en ny växtbaserad rätt varje dag där du har det avgörande valet i dina händer, vill du äta rätten vegetarisk eller med ett animaliskt protein?

 

Gotthards Dark

Gotthards har numera en egen kaffeblandning från lokala rosteriet Costas. Den heter Gotthards Dark

Om Gotthards krog

Umeå har en lång och stolt historia som sjöfartsstad. Under 1800-talet hade skeppsbyggeri och sjöfart verklig vind i seglen och stadens sjömanshus lät uppföra en praktfull byggnad nere vid älven - ett kombinerat stadshotell och sjömanshus.

Hotellets förste innehavare och källarmästare var Gotthard Zetterberg, hotell- och restaurangmannen som hade seglat till Grönland med Adolf Nordenskjöld. I 18 år var han stadens nöjeskung och en länk mellan det festklädda hotellet och sjömanshuset.

När vi öppnade Gotthards Krog ville vi åter blanda det festklädda och det grovhugget saltstänkta. Vi är en fin krog som inte är fin i kanten, en avslappnad plats som passar lika bra för barhäng och fest som för representation.

Ett hus fullt av historia och historier påverkar givetvis menyn. Hos oss bär många maträtter på en berättelse, och varje berättelse kan bli en maträtt. Här finns gott om ”twistade klassiker” där vi varvar regionens unika råvaror och traditioner med inspiration från hamnar, hav och influenser från andra kulturer. I sann Umeåanda låter vi även det gröna stå i centrum i ett hållbart kök med utvalda råvaror. Brödet bakas direkt från lokala Kulturbageriet och serveras till frukost, lunch och middag.

Gotthard Zetterberg

Så välkommen in och inspireras av Gotthards känsla för både prakt och det saltstänkta. Med god mat och dryck, goda historier och ett generöst värdskap ska det kännas kul och välkomnande att slinka in, från tidig morgon till sen kväll på saltstänkta restaurangen i Umeå. En Umeårestaurang med hemmahamn både för dig som Umeåbo eller som gäst på Stora Hotellet och i staden.

Kontakt

Gotthards Krog

Storgatan 46903 26 Umeå

+46 (0)90-690 33 00info@gotthardskrog.se

Vägbeskrivning